Bekanntlich kann/darf man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen, aber kann/darf man Apfel- und Birnen-Wein miteinander Traubenwein vergleichen? +++ Diese Frage beantwortet die Veranstaltung „Apfelwein im Römer“ um 14 Uhr am Sonntag, den 15. März 2009, im Frankfurter Römer mit einem entschiedenen „Ja“! +++ Gewissermaßen ist dieser Tag die öffentliche Premiere für die neue Apfel- und Birnen-Weinkultur Deutschlands, die sich erst während den letzten Jahren entwickelte. +++ Damit ist keinesfalls der derbe, ruppige Frankfurter „Äpelwoi“ gemeint, sondern fruchtbetonte, saftige und hocharomatische Apfel- und Birnenweine, die von einer Reihe von Pionieren in verschiedenen Gebieten Deutschlands erzeugt werden. +++ Sie haben vielmehr mit den neuen deutschen Traubenweinen – Generation Riesling! – gemein als mit dem altbackenen Getränk aus Äpfeln, das immer noch hergestellt wird. +++ Ein französische Vorbild für dieser Entwicklung gibt es auch, es ist Eric Bordelet, der schon 1992 damit anfing, in der Normandie den Cidre und den Poiré neu zu erfinden. +++ Bordelet studierte Traubenweinbau in Dijon, dann arbeitete als Sommelier in Paris, bis er von dem 3-Michelin-Sterne-Zirkus genug hatte und mit großer Traubenweinkultur im Kopf nach Hause zurückkehrte. +++ Bordelet kommt auch nach Frankfurt, und ist alleine den Eintritt wert! (20,- Euro Vorkasse, 25,- Euro Tageskasse, siehe www.apfelwein-im-roemer.de) +++ Dazu stehen alle bedeutenden deutsche Erzeuger nebeneinander und präsentieren ihre aktuelle Weine und Schaumweine. +++ Ja, Apfel- und Birnen-Schaumweine wie von Joachim Döhne aus Schauenburg bei Kassel oder von Andreas Schneider (Obsthof am Steinberg) aus Niedererlenbach bei Frankfurt kann Champagne qualitativ Paroli bieten! +++ Das wurde für Jörg Geiger aus Schlat in Württemberg zu einem großen Problem. Wegen des Namens seines Birnenschaumweins aus der „Champagner Bratbirne“, wurde er von der Champagne-Industrie vor dem Gericht gezogen. +++ Diesen alten Sortenname wollten sie ihm tatsächlich verbieten! +++ Meine Frau, die Food-Journalistin Ursula Heinzelmann, und ich sind auch im Römer anzutreffen, um diesen Äpfel-mit-Birnen-Vergleich erleben zu können! +++ Wer eine Orientierungshilfe braucht, fragt am besten Michael Stöckl von der Landsteiner Mühle, der mit Andreas Schneider diese bahnbrechende Präsentation veranstaltet.